Nutri-consejo n°35 - ¡DE PICNIC!

¿Vas a pasar el día de excursión en el campo o en la playa y no sabes qué puedes llevar de comer?. Veamos algunas ideas de picnic saludable (porque sí, querido amigo y querida amiga, hay vida más allá del bocata de tortilla):

👉 Ensalada de pasta (integral, por favor) con lo que quieras, o de garbanzos con tomate y cebolla, o de arroz (integral) con verduras, de patata... Se pueden llevar ya aliñadas y se toman fresquitas. Una delicia súper nutritiva.

👉 Huevos cocidos.

👉 "Espaguetis" de calabacín con salsa de tomate o de pesto.

👉 Gazpacho, salmorejo o cualquier sopa fría suficientemente líquida para poder beberla fácilmente. La de melón con pepino es mi recomendación top para los días de calor.

👉 Fruta a mansalva. Cortadita ya si es de las que hay que pelar.

👉 Frutos secos al natural.

👉 Bocadillo de pan integral con humus, tofu a la plancha, verduras, crema de cacahuete y plátano, con guacamole...

👉 Crudités de verduras (o endibias, tomates cherry, rabanitos... ) con humus, guacamole o crema de frutos secos para dipear.

👉 Aceitunas y encurtidos en general. A ser posible sin glutamato monosódico y de bajo contenido en sal.

Y para beber, pues agua fresquita.

Recuerda llevar una bolsa de basura y no dejar tras de ti nada más que tus huellas en la arena (o en el camino).

¿Alguna idea más que se te ocurra?. 🤔