Helena Berenjena

Vivimos en tiempos de la psicología positiva, la cultura del éxito y el "puedes conseguir todo lo que te propongas", Mr. Wonderful y toda una religión de la (buena) imagen y del escaparate de las redes sociales. Y está genial el buen humor, el optimismo, sentir alegría y compartirla. Porque cuando la compartes se contagia y haces la vida de los demás un poco más agradable. Pero cuidado con no dejar salir también la tristeza. Cuidado con sentir que no tienes derecho a estar mal. Cuidado con sentirte culpable porque la ansiedad te comía durante el confinamiento en vez de aprender idiomas, cocinar pasteles, ponerte en forma o hacer manualidades. Cuidado con compararte con esas imágenes de felicidad desbordante que, en muchos casos, están ocultando mucha miseria. Las emociones mal llamadas negativas son necesarias para poder gestionar los obstáculos que nos vamos encontrando y restaurar el equilibrio interno. Si te has quedado sin trabajo, patalea. Si has perdido a alguien o h...

Sí, así de sencillo. Si tienes un antojo, posponlo. No te lo prohíbas, simplemente retrasa su consumo. Recuerda que los antojos por una comida concreta, casi siempre insana (porque nunca nos da antojo de brócoli, ¿a que no?), no nacen del hambre real sino del hambre emocional. Surgen de la ansiedad, la tristeza, el estrés, el aburrimiento... Si te lo prohibes probablemente sólo conseguirás aumentar la ansiedad y el deseo por comerlo (o beberlo), y al final acabarás sucumbiendo a la tentación para encima sentirte culpable después. ¿Qué tal si pruebas a darte el permiso de comerlo, pero más tarde?. Por ejemplo, si te da antojo de un bollo de chocolate a media mañana déjalo en su sitio y decide tomarlo a media tarde en su lugar. Y cuando llegue media tarde, si aún te apetece, tómalo y DISFRÚTALO. Sin culpa, sin remordimientos. Y date la enhorabuena por haber podido controlar (=posponer) ese deseo.  Hazlo, de verdad. Inténtalo. Porque te vas a sorprender de la cantidad de veces que, cu...

Añade SIEMPRE una ensalada a cada comida. Como añades pan, o agua. Por defecto. Aunque sea pequeña.  🥬Las hojas verdes, especialmente en su versión cruda, son fundamentales en una alimentación saludable. Y es que son una fuente de nutrientes maravillosa. Vienen cargadas de vitaminas (K, C y grupo B mayoritariamente) y minerales (calcio, magnesio, potasio, hierro...), son la principal fuente obtención de fibra (ya sabes: aporta saciedad, reduce el colesterol, regula el azúcar en sangre...) y de clorofila, son hidratantes por su alto contenido en agua..., y podría seguir un buen rato. Puedes ir variando el tipo de hoja verde para beneficiarte de los diferentes nutrientes que aporta cada una, y acompañarla de tomate, verduras crudas o cocinadas, frutos secos, semillas, fruta... o de nada, simplemente aliñada. El aliño también lo puedes variar pero asegúrate de que la parte grasa sea siempre de calidad (preferiblemente AOVE, aunque también puedes usar aceite de aguacate, de chía, de s...