Helena Berenjena

Escucha a tu cuerpo y fluye con él. Igual que ocurre en la naturaleza (con la rotación de los planetas, las estaciones...) tú también estás sujeta a ciclos, aunque la sociedad y nuestro modo de vida se empeñe en exigir el mismo nivel todos los días del mes. Pero lo cierto es que pasas por unas cuatro fases cada 28 días (aproximadamente): menstrual, folicular, lútea y premenstrual, en las que la incidencia de las diversas hormonas que entran en juego hace que tus sensaciones, capacidades o necesidades varíen en cada etapa. Tu actividad deportiva, tu vida social, tu alimentación, la organización de tu trabajo y las diferentes actividades que realizas durante la semana deberían adaptarse a la fase del ciclo en la que te encuentras para sacar el mayor partido posible de tu ciclicidad. ¿Sabías que los días de la regla tenemos potenciada la intuición y, además de descansar, sería un buen momento para reflexionar sobre un proyecto o para tomar decisiones?. ¿O que en la fase folicular nos come...

Vivimos en tiempos de la psicología positiva, la cultura del éxito y el "puedes conseguir todo lo que te propongas", Mr. Wonderful y toda una religión de la (buena) imagen y del escaparate de las redes sociales. Y está genial el buen humor, el optimismo, sentir alegría y compartirla. Porque cuando la compartes se contagia y haces la vida de los demás un poco más agradable. Pero cuidado con no dejar salir también la tristeza. Cuidado con sentir que no tienes derecho a estar mal. Cuidado con sentirte culpable porque la ansiedad te comía durante el confinamiento en vez de aprender idiomas, cocinar pasteles, ponerte en forma o hacer manualidades. Cuidado con compararte con esas imágenes de felicidad desbordante que, en muchos casos, están ocultando mucha miseria. Las emociones mal llamadas negativas son necesarias para poder gestionar los obstáculos que nos vamos encontrando y restaurar el equilibrio interno. Si te has quedado sin trabajo, patalea. Si has perdido a alguien o h...

Sí, así de sencillo. Si tienes un antojo, posponlo. No te lo prohíbas, simplemente retrasa su consumo. Recuerda que los antojos por una comida concreta, casi siempre insana (porque nunca nos da antojo de brócoli, ¿a que no?), no nacen del hambre real sino del hambre emocional. Surgen de la ansiedad, la tristeza, el estrés, el aburrimiento... Si te lo prohibes probablemente sólo conseguirás aumentar la ansiedad y el deseo por comerlo (o beberlo), y al final acabarás sucumbiendo a la tentación para encima sentirte culpable después. ¿Qué tal si pruebas a darte el permiso de comerlo, pero más tarde?. Por ejemplo, si te da antojo de un bollo de chocolate a media mañana déjalo en su sitio y decide tomarlo a media tarde en su lugar. Y cuando llegue media tarde, si aún te apetece, tómalo y DISFRÚTALO. Sin culpa, sin remordimientos. Y date la enhorabuena por haber podido controlar (=posponer) ese deseo.  Hazlo, de verdad. Inténtalo. Porque te vas a sorprender de la cantidad de veces que, cu...

Añade SIEMPRE una ensalada a cada comida. Como añades pan, o agua. Por defecto. Aunque sea pequeña.  🥬Las hojas verdes, especialmente en su versión cruda, son fundamentales en una alimentación saludable. Y es que son una fuente de nutrientes maravillosa. Vienen cargadas de vitaminas (K, C y grupo B mayoritariamente) y minerales (calcio, magnesio, potasio, hierro...), son la principal fuente obtención de fibra (ya sabes: aporta saciedad, reduce el colesterol, regula el azúcar en sangre...) y de clorofila, son hidratantes por su alto contenido en agua..., y podría seguir un buen rato. Puedes ir variando el tipo de hoja verde para beneficiarte de los diferentes nutrientes que aporta cada una, y acompañarla de tomate, verduras crudas o cocinadas, frutos secos, semillas, fruta... o de nada, simplemente aliñada. El aliño también lo puedes variar pero asegúrate de que la parte grasa sea siempre de calidad (preferiblemente AOVE, aunque también puedes usar aceite de aguacate, de chía, de s...

Contigo y con los demás. Ayer salí a media mañana a hacer ejercicio con el carrito del niño. En ayunas. Me di una buena paliza. Cuando volvía iba paseando por delante de mí una chica delgadita, comiendo tranquilamente una palmera de chocolate, de las grandes. Y entonces me vino un pensamiento de ataque hacia mí misma. Joder -pensé yo- sigo una alimentación saludable, hago ejercicio, voy agotada y en ayunas, hace que no me como una palmera de esas una eternidad y ahí está esa chica tan delgadita y estilizada disfrutando de ese manjar y yo aquí luchando durante años contra el sobrepeso. Mierda de cuerpo. Te odio. Afortunadamente también llevo años trabajando la auto-aceptación y conozco muy bien los sabotajes de la mente, así que tardé tan sólo un instante en bloquear ese pensamiento tan dañino.  Primero: la delgadez no es sinónimo de salud. Esto es de primero de nutrición, pero a veces se nos olvida. Segundo: la obesidad o el sobrepeso se deben a múltiples factores y no sólo a hábit...

Subir o bajar las escaleras andando en lugar de coger el ascensor (o las escaleras mecánicas) es uno de los gestos más fáciles y con mejores resultados que puedes incorporar a tu rutina diaria. El deporte es fantástico y siempre te animaré a que lo practiques, pero el concepto "actividad física" no implica necesariamente matarnos en el gimnasio o darnos al running como si no hubiera un mañana. Tan sólo eligiendo las escaleras en lugar del ascensor estás poniendo tu cuerpo en movimiento, tonificando piernas y glúteos, reduciendo tu colesterol y presión arterial, aumentando tu resistencia, mejorando tu capacidad pulmonar y fortaleciendo tus huesos y circulación sanguínea. Por supuesto, también estás quemando calorías, lo que te ayudará a reducir las células grasas de tu cuerpo, facilitando la pérdida de peso. Son tan sólo unos minutos de tu tiempo. Y gratis. Imagina si además lo haces varias veces al día.  No tengas miedo si vives en un piso muy alto y crees que no podrás (esto...

Pertenecientes al grupo de los micronutrientes (junto a los minerales y los oligoelementos), las vitaminas son ESENCIALES para la vida, aunque se necesitan en una cantidad mucho menor  que el grupo de los macronutrientes (hidratos de carbono, proteínas y grasas). Permiten llevar a cabo procesos básicos vitales como la conversión de alimentos en energía, el crecimiento y reparación de los tejidos y la defensa contra las enfermedades, por ejemplo. Te las presento: 👉 Vitaminas liposolubles: A, D, E y K. Se disuelven en aceites y grasas y se almacenan en el hígado y el tejido adiposo para utilizarse cuando se necesitan, por lo que no es necesario un consumo diario de ellas. El exceso de estas vitaminas es tóxico así que no consumas suplementos sin consultar con una/un profesional de la salud. No hay pérdidas de las mismas cuando se cocinan los alimentos, pero sí en los productos "light" o desnatados (recuerda que las vitaminas liposolubles se encuentran en la grasa; por eso y po...

 ¿Has decidido eliminar (o reducir) el alcohol y el azúcar de tu dieta y no sabes qué pedir cuando vas a un bar o a una terracita?. Sí, es cierto que las opciones son bastante limitadas, así que hoy vengo a darte alguna sugerencia que te puede ayudar (de más a menos recomendada): 👉 Agua: es la más obvia y también la más "aburrida", pero también es la que mejor quita la sed. Si quieres darle un poco de gracia pide un vaso con hielo y limón (o lima, o naranja...). Ala, ya tienes un agua saborizada y muy refrescante. Alguna hierba aromática le va también genial: hierbabuena, albahaca, menta... Y trozos de fruta. 🍓🍉🍇🍏 👉 Agua con gas: es la versión chispeante de la opción anterior. Esta funciona muy bien porque las burbujas le dan ese toque de refresco. Fundamental el hielo con limón (o lima, o naranja...). Las hierbas también le dan un plus. 👉 Infusiones o té verde con hielo: acuérdate de pedir MUCHO hielo y, de nuevo, una rodajita de limón. También puedes echar la infusió...

Ni sólo una moda ni tampoco la panacea. El ayuno intermitente puede tener numerosos beneficios pero no es ni milagroso ni mucho menos "compensa" el no llevar una alimentación saludable. Veamos.  Consiste en la abstinencia total o parcial de comidas o bebidas, lo que propicia un cambio en la manera de obtener energía a nivel metabólico. Normalmente la glucosa es la principal fuente de energía (a través de los hidratos de carbono que ingerimos) pero durante el ayuno no se encuentra disponible, así que el organismo comienza a utilizar sus reservas de grasa. Por ello puede ser una estrategia interesante para ayudar a la pérdida de grasa corporal, especialmente la abdominal. Hay muchas maneras de realizarlo. Las más habituales son el ayuno de 12 a 16 horas al día (aprovechando las horas de sueño), o uno de 24 horas, no más de dos días a la semana. Esta práctica debería ser siempre individualizada porque puede no ser apta para todo el mundo (por ejemplo personas con trastorno por a...

El hambre emocional ocurre cuando comemos por cualquier otro motivo que no sea el de alimentarnos, aunque muchas veces (la mayoría incluso) no seamos ni siquiera conscientes. Esto ocurre porque este hambre no nace de una necesidad física sino emocional. Buscamos en la comida algo más que sus nutrientes. Buscamos amor, llenar un vacío, buscamos un premio, un castigo, comfort, compañía... ¿Sabes ese momento de ansiedad que sólo lo calman las patatas fritas?; ¿ese desengaño amoroso que lloras con un litro de helado?; ¿esa hamburguesa grasienta que te comes enfadada cuando  no has conseguido perder el peso que querías pese al esfuerzo realizado?; ¿esos viajes a la nevera cuando estás aburrido?. Ahí lo tienes. ¿Cómo distinguirlo del hambre real?. Muy fácil, pregúntate si en ese momento que quieres comer algo te valdría una manzana. ¿No?. Pues no tienes hambre. Hay estrategias que puedes aplicar si quieres evitar recurrir a la comida no saludable cuando tengas esos momentos (dime si te i...